Le lenticchie di Colfiorito si distinguono per la dimensione piccola, il colore marroncino e sono particolarmente tenere. Le lenticchie sono un'ottima fonte di proteine, fibre, ferro, magnesio e potassio.
Peso: 500 g
Origine: Foligno (PG)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| ENERGIA |
1352 kj |
329 kcal |
| GRASSI | 2 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6 | |
| CARBOIDRATI | 44.5 g | |
| di cui zuccheri | 6.5 g | |
| FIBRE | 16.4 g | |
| PROTEINE | 25.6 g | |
| SALE | 0.05 g |