Cereale ricco di vitamine e sali minerali e povero di grassi, perfetto per la preparazione di piatti unici estivi oppure nella preparazione di zuppe, polpette. Il farro perlato va sempre lavato accuratamente prima della cottura in modo da eliminare ogni impurità.
Tempo di cottura: 30/40 min
Peso: 500 g
Origine: Foligno (PG)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| ENERGIA |
1414 kj |
334 kcal |
| GRASSI | 3.9 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g | |
| CARBOIDRATI | 61.3 g | |
| di cui zuccheri | 2.7 g | |
| FIBRE | 9.1 g | |
| PROTEINE | 13.5 g | |
| SALE | 0.03 g |