Aceto balsamico corposo con una spiccata tendenza al dolce ed una giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. Affinato in barrique di rovere.
Si abbina perfettamente a crudo con carne rossa, selvaggina e su formaggi stagionati dal gusto deciso.
Ingredienti naturali usati: mosto d’uva Lambrusco, cotto a fuoco diretto e aceto di vino. Non contiene coloranti, conservanti e addensanti.
Acetaia Castelli
250 ml, Origine: Rio Saliceto (RE)