Fagiolo bianco dalla forma allungata e liscio in superficie, perfetto per la preparazione di insalate fredde e calde, zuppe e vellutate.
Ammollo: 12 ore. Cottura: 1 ora.
Peso: 500 g
Origine: Foligno (PG)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| ENERGIA |
1188 kj |
280 kcal |
| GRASSI | 2.7 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6 | |
| CARBOIDRATI | 44.9 g | |
| di cui zuccheri | 3.4 g | |
| FIBRE | 9.4 g | |
| PROTEINE | 21.5 g | |
| SALE | 0.03 g |