Riso carnaroli grezzo invecchiato per almeno un anno a temperatura controllata, raffinato lentamente con un procedimento esclusivo, reintegrato della sua gemma con un metodo brevettato.
Grazie all'invecchiamento l'amido si stabilizza e durante la cottura si disperde meno. Ogni singolo chicco aumenta la capacità di assorbimento dei condimenti.
Produttore: Rondolino
500 g, Origine: Livorno Ferraris (VC)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| ENERGIA |
1452 kj |
347 kcal |
| GRASSI | 1 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g | |
| CARBOIDRATI | 77 g | |
| di cui zuccheri | 0.2 g | |
| PROTEINE | 8 g | |
| SALE | 0 g | |
| FIBRE | 1 g |