I ceci primeggiano tra i legumi più coltivati al mondo e sono ampiamente usati nell'alimentazione in quanto ottima fonte proteica. Ricchi inoltre di ferro, fosforo, fibre e vitamina B9.
Peso: 500 g
Origine: Foligno (PG)
Valori nutrizionali medi per 100 g:
| ENERGIA |
1125 kj |
320 kcal |
| GRASSI | 6.1 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.8 | |
| CARBOIDRATI | 44.6 g | |
| di cui zuccheri | 3.5 g | |
| FIBRE | 12.9 g | |
| PROTEINE | 21.6 g | |
| SALE | 0.03 g |